ווק נירוסטה פרימיום 36 ס"מ WMF Macao עם מכסה זכוכית (מתאים לאינדוקציה)
מחיר של 87.5 יורו, כ-306 כולל משלוח עד הבית מחיר סופי פטור ממס(מחיר המוצר עצמו מתחת לרף המס!)
בארץ ווק נירוסטה מקצועי דומה ממותג נחות יותר יעלה פי 2!
בישול אסייתי, הקפצה בטמפרטורה גבוהה ואידוי דורשים כלי בישול בעל קיבולת רחבה והולכת חום אחידה. מחבת הווק WMF Macao בקוטר 36 ס"מ מציעה מבנה מנירוסטה ללא ציפוי, המיועד לבישול מגוון ולעבודה על גבי כל סוגי הכיריים.
הערכה כוללת ווק נירוסטה רחב ומכסה זכוכית תואם המאפשר מעקב אחר תהליך הבישול.
מבנה, חומרים ותחתית TransTherm
- נירוסטה Cromargan 18/10: גוף הווק עשוי מנירוסטה איכותית ועמידה בפני חלודה ושחיקה. החומר היגייני, אינו סופג טעמים וניתן לניקוי במדיח כלים.
- תחתית אוניברסלית TransTherm: תחתית עבה המיועדת להולכת חום מהירה ופיזור אחיד של הטמפרטורה. התחתית מתאימה לכיריים אינדוקציה, גז, קרמי וחשמל (מיועדת לשימוש על מבער או משטח חימום בקוטר 22 ס"מ).
- נפח וממדים: קוטר של 36 ס"מ, גובה של 9 ס"מ ונפח כולל של 4.5 ליטרים, המאפשרים הכנת מנות גדולות, הקפצה של ירקות ובשר או טיגון עמוק.
שימושי בישול ועמידות בחום
- שימוש ללא ציפוי: הווק אינו כולל ציפוי נון-סטיק, מה שמאפשר צריבה והקפצה בטמפרטורות גבוהות ללא חשש משחיקת הציפוי לאורך זמן.
- עמידות בתנור: הכלי עמיד בחום של עד 250 מעלות צלזיוס (ועד 180 מעלות צלזיוס בשימוש עם מכסה הזכוכית).
- מכסה זכוכית: מכסה זכוכית עמיד בחום המאפשר צפייה במזון בזמן הבישול, מתאים למצבי אידוי, בישול איטי ובישול נוזלים.
שאלות ותשובות נפוצות (FAQ)
ש: האם הווק מתאים לכיריים אינדוקציה?
ת: כן. תחתית ה-TransTherm האוניברסלית מותאמת באופן מלא לכיריים אינדוקציה, לצד כיריים גז, חשמל וקרמיקה.
ש: מה היתרון של ווק נירוסטה ללא ציפוי?
ת: ווק ללא ציפוי מאפשר עבודה בטמפרטורות גבוהות הנדרשות להקפצה אסייתית (Stir-fry) ולצריבה נכונה של בשר. בנוסף, הוא עמיד יותר לשריטות וניתן לניקוי במדיח כלים.
ש: לאילו שימושי בישול הווק מתאים מלבד הקפצה?
ת: הודות למבנה הקעור והעמוק ולמכסה הזכוכית, הווק משמש גם כסיר לבישול איטי, כלי לאידוי ירקות ודגים, וכלי לטיגון עמוק.
עיקרי המפרט: ווק נירוסטה WMF Macao בקוטר 36 ס"מ (נפח 4.5 ליטר, גובה 9 ס"מ) מבית WMF. מיוצר מנירוסטה Cromargan 18/10 ללא ציפוי. כולל תחתית TransTherm המתאימה לכל הכיריים (כולל אינדוקציה), מכסה זכוכית עמיד בחום, ועמידות בתנור עד 250 מעלות (180 מעלות עם מכסה). מתאים לניקוי במדיח כלים (מק"ט: 0793566040).
